Graisse végétale
Nous offrons des graisses différentes selon les applications afin de garantir de meilleurs produits finis.
| Biscuits, gaufrettes, pâtes, cookies | PALME 38-40°C |
| Cake, Madeleine, Génoise | PRODA CRÈME 36 |
| Chocolats standards | PALMISTE 35-37°C |
| Chocolats moyenne gamme | PROCHOC 340 |
| Chocolat haut de gamme | ULTRA CHOCO |
| Chocolat Premium | PRIMA CHOCO |
| Pâte à tartiner et fondants | WILSPREAD 1000 |
| Fourrage | PROCHOC, WILSPREAD |
| Enrobage | WILLARINE 800 |
| Crèmes glacées | COPRAH 26-28°C, COPRAH 31-33°C |
| Fromage économique | PALME 38-40°C |
| Fromage Standard | GRAISSE 32-34°C |
| Fromage Premium | COPRAH HYDROGÉNÉ 31-33°C |
| Margarine | PALME HYDROGÉNÉ 40-42ou 42-44 ou 45°C |
| Mélanges (blends) | Nous élaborons des produits à façon pour vous proposer une réponse spécifique correspondant à vos besoins |
| Friture | FRITTO |